Ingredientes
2 aguacates medianos Freshcourt ®
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de Splenda (o Stevia) / endulzante a tu gusto
120 ml de yogurt natural
½ taza de leche de almendra o soya
1 cucharada de ralladura de limón
1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
1. Coloca en el congelador un recipiente, esto ayudará a crear más volumen al congelar la mezcla.
2. En una batidora eléctrica, mezcla los ingredientes a baja velocidad, 3. excepto la ralladura de limón bate una primera vez y posteriormente la agregas.
4. Vierte en el recipiente congelado, tapa con un plástico, congelar por lo menos dos horas hasta que esté listo para servir.
